Amintiri de la chefurile din anii 1980! Sandvisurile cu salam și castraveți nu lipseau - FOTO
Puține imagini au rămas de la chefurile dinainte de 1989, atunci nefiind telefoane smart și nici foarte multe aparate foto.
Memoria colectivă a păstrat unele imagini care vor dispărea o dată cu cei care au trăit acele amintiri. Nu lipseau de la petrecerile de toate vârstele, care se țineau în apartamente, sandvișurile aduse de fiecare, cu salam, brânză rasă și castraveți tăiați felii.
Aceste platouri au devenit atât de faimoase, încât până în 2003 - 2005 se mai serveau la zilele de naștere. Acum, se comandă totul de la catering și tradiția a fost uitată.
La fiecare chef era cineva cu muzica. La începutul anilor 80 erau la modă magnetofoanele și celebrele benzi care erau aduse în cutii, fiind mai voluminoase. Ulterior au apărut casetofoanele și casetele audio. Problema este că nu toată lumea avea ”scule” puternice pentru a face un chef, așa că cel care și le putea cumpăra era indispensabil.
Vestimentația nu era atât de sofisticată ca acum. În principiu, cine avea o pereche de blugi și adidași de ”afară” era urmărit de toate privirile pentru că rar vedeai așa ceva.
De asemenea, casetele se derulau și cu creionul pentru a nu se întrerupe muzica.
Ce amintiri aveți de la petrecerile de atunci?
7 Comentarii
Haide bre, numai mincinoșii nu recunosc. Cine nu avea în anii ăia un salam de Sibiu sau un șvaițer ca sa facă un sandvis de calitate? Că țăranii nu știau și nu apreciau unul cu caviar, asta este.
@cornel udrea: de le puneai icre rosii sau negre pe masa unse pe tartine se uitau ca boii la ele. La peste nici nu se uitau ca erau îmbuibați “ nici o masa fara peste” îți puneau la orice restaurant pe masa. Berea Carpați sau Bucegi erau lux, vinul la litru 16 tate era de notorietate. Așa ca nu era rău, nu stiau ce sa ceara și așa au rămas și acum,… Citeste mai departe
Erau si sandviciurile cu icre sau salata de pește bestiale. Plus ca masline krinos verzi umplute cu ardei se gaseau peste tot. Sau tartinele cu zacusca, erau must have. Ori cele cu untura si jumari plus ceapa rosie, dementiale. Bine, eram asa de lihniti ca mancam orice, era buna si franzela București unsa cu muștar...
Da, mare treaba făceam cu un sandwich prin centru. Băgau hostezeancele cate 2 odată și apoi din nou, toată odată. Și toți eram fericiti, și albii și negrii , dar și săracii și bogății.
La proaste, piranda mea le "ghicea" ba de baieti, ba de note la examene, numai idiotii din astea. Bagau toantele banu jos meserie, si le ziceam ca noi am facut figuratie in Satra, tata lumea vazuse filmul. Muzica baga Moder Toking si dansau toti, transpirau ca vitele. Cel mai ales te scoteai ori daca spartleai niste benzi sau casete, dar cel mai adesea… Citeste mai departe
Casete dealea foloseam si io, dar nu in magnetofon ca nu aveam, ci in patefon. Se auzea misto, 3d surround.
Mancarea pentru chefurile din anii '80 ajungea in anii '90.