Zahărul este un aliment foarte periculos, dacă este consumat peste limita zilnică recomandată de medici. 

Un adult nu ar trebui să mănânce mai mult de 8 - 10 linguriţe de zahăr pe zi, adică în jur de 32 - 40 de grame.

Un bol de cereale îndulcite la micul dejun, un iaurt cu fructe după amiază şi o lingură de şerbet seară şi uite cum ai mâncat 20 de linguriţe de zahăr, fără să deschizi recipientul cu zahăr.

Ştiai că o mulţime de alimente pe care tu nu le consideri dulci, conţin zaharuri? Astfel de alimente sunt laptele, fructele proaspete, morcovii, roşiile, castraveţii, spanacul, etc. Totuşi, aceste zaharuri sunt o problema doar pentru persoanele care suferă de diabet sau hipoglicemie.

În schimb, zahărul artificial din alimentele procesate (bomboane, prăjituri, siropuri, sucuri, produse de patiserie, ciocolată) trebuie consumat în cantităţi mici, pentru că furnizează multe calorii şi puţină energie, scrie doctor.info.ro.

Consecinţele nefaste ale excesului de zahăr sunt: slăbirea sistemului imunitar, obezitatea, cariile, osteoporoză, hipertensiunea, diabetul, nivelul ridicat al colesterolului şi trigliceridelor, cancerul.