Bistro Viena a dus cârnați expirați la Untold: Amenda 45.000 de lei / UPDATE: Cârnații aveau valabilitate 3 luni
Un bistro celebru din Cluj-Napoca a fost amendat de inspectorii sanitar veterinari cu 45.000 de lei, după ce au fost găsiți cârnați expirați.
Conducerea Direcției Sanitar Veterinare Cluj a confirmat faptul că la standul deținut de SC Tobirom SRl a fost găsită cantitatea de peste 40 de kilograme de cârnați import Germania cu termenul de valabilitate expirat.
”Noi am avut două echipe care au acționat la Untold. Am depistat la această societate o cantitate de cârnați de origine Germania care ar fi trebuit să fie consumați până în 28 iulie, dar în 30 iulie erau puși la consum. Am aplicat amenda minimă de 45.000 de lei”, a precizat Ion Bradea, directorul adj. DVS Cluj.
O altă firmă, SC Drisco SRL, a fost amendată cu 4.000 de lei și s-a dispus confiscarea cantității de 300 de kg de mâncare pentru că nu erau respectate condițiile de igienă.
În total, inspectorii DSV Cluj au aplicat 7 amenzi în valoare de 56.200 de lei.
Conform informațiilor online, SC Tobirom deține Bistro Viena din centrul Clujului, un local frecventat de turiștii străini, fiind în zona zero a orașului.
--------------------------
UPDATE
”Termenul de valabilitate inscriptionat pe ambalaj este pt atunci cand produsul este pastrat la o temperatura constanta de 2-6 grade. In cazul in care produsele sunt pastrate la o temperatura de congelare (-18 grade), termenul de valabilitate este mai mare cu 90 de zile. Aceste produse au fost pastrate in camera de congelare (-18 grade) si au fost fost scoase spre decongelare, zilnic, cantitatea necesara pt vanzare in urmatoarea zi. In cazul acestui lot de marfa, produsele erau in termen de valabilitate, in conditii de congelare, pana la data de 28.10.2015.
Intr-adevar au fost comercializate si produse direct refrigerate (2 - 6 grade), produse care au fost aduse special pt acest Festival, care aveau termenul de valabilitate in conditii de refrigerare (2-6 grade), pana la data de 23.08.2015, sau in cazul congelarii erau valabile pana la data de 23.11.2015”, a precizat Dorin Tirla, reprezentatul Bistro Viena.
Acesta susține că a explicat la DSV Cluj că produsele aveau termen de valabilitate 3 luni și că speră să fie anulată amenda.
13 Comentarii
Activez in industria HORECA de mai bine de 5 ani .Concluzia mea este ca niciun restaurant din Cluj nu pune accentul pe client.
Toti cumpara marfa ieftina, expirata si o vand scump urmarind profitul . Nici macar restaurantele din centru alea care se bat cu caramida in piept ca retete , figuri , calitate...etc. Deci aveti grija ce mancati fratilor.… Citeste mai departe
Trebuia sa dati amenda MAXIMA, nu MINIMA...!!!!
interesant acest document! e la fel ca cu viata, si viata se prelungeste cu 60 sau 90 de zile daca nu mananci carnati expirati!
bgamias pu.la.n voi cu ei carnti. Am halit si eu vreo 5 si a doua Zi m-am c.c.a.t imprastiat. Tu p.iz.d.a eu vin sa imi dai 50 de lei inapoi ca altfel imi bag p.u.l.a in m.or.tii tei
mai avem si azi in centru,la meniul zilei.
daca-i vindeati congelati nu luati amenda , oricum " festivalierii" nu se prindeau
la drogati si in euforia alcoooalelor ,,, crde-ti ca pateau ceva ???? dar ???ocazie de facut bani !!1 BISTRO >>>> FALIMENT !!!!,,,NUME bistro ???
Macar invata sa scrii corect, frustratule! "Credeti, nu crede-ti".
Avem carnati expirati. Facem orice pt profit. E pacat sa arunci atata carne care prostovanii de clienti o halesc pe rasuflate. Va asteptam!
Marty Cafe !!!!!!
Pana la urma a fost Bristro Viena sau nu?
La ce foamete era pe acolo... nici nu s-au simtit ca ar fi expirati:) .Nu mai stiu la ce stand care vandeau gratare si mici,umblau mustele pe acolo intr-o veselie.
De ce nu spuneti denumirea corecta a localului "Bistro Viena" sa stie lumea de unde e toxinfectia...