Ce prețuri sunt la Târgurile din Mărțișor de la Cluj! Te simți ca la Viena... pe Someș - FOTO
Clujul se pregătește de primăvară, iar startul este dat de târgurile dedicate Mărțișorului și Zilei Internaționale a Femeii.
Au fost deja amplasate căsuțele comercianților din Piața Unirii, unde se vând produse confecționate de meșterii locali, dar și bunătăți pentru cei pofticioși.
O sută de grame de prăjitură costă 9 lei, un langos de la 15 la 20 de lei. Un pahar cu vin este 10 lei, iar un ceai 5 lei.
Cât este chiria la cele două târguri
Chiria unei căsuțe pe Bulevardul Eroilor este de 2.600 de lei, în intrvalul 22.02 - 12.03, iar la târgul din Piața Unirii este de 5000 de lei. Organizatorul a închiriat de la Primăria Cluj-Napoca și apoi percepe taxe mai departe de la participanți.
Aceeași ”rețetă” a fost și la Târgul de Crăciun.
Cât costă să produci un langoș
Langoșul este nelipsit de la aceste evenimente, fiind un produs foarte ieftin, dar care oferă un profit foarte mare. Langoșul simplu este numai făină și apă, prăjită în ulei.
Langos-ul este o specialitate culinară ungurească, care constă într-un fel de plăcintă plată și rotundă, făcută din aluat, în care se adaugă apoi diverse ingrediente, precum brânză, smântână, usturoi, ketchup sau cârnați.
De obicei, langos-ul se prepară prin prăjirea aluatului în ulei fierbinte, până când se formează o crustă aurie și crocantă, iar apoi se adaugă ingredientele preferate deasupra. Este servit cald, drept gustare sau mâncare de stradă, fiind popular în special în Ungaria, dar și în țările învecinate, precum Slovacia sau România.
Costul de producție al unui langos depinde de mulți factori, cum ar fi prețul ingredientelor folosite pentru aluat și pentru umplutură, costul energiei electrice și al gazului necesar pentru a găti langos-ul, costul ambalajelor și alte cheltuieli legate de producție și comercializare.
De asemenea, costul poate varia și în funcție de volumul de producție și de gradul de automatizare al procesului de producție. În general, producția la scară mare poate duce la reduceri semnificative de costuri prin negocierea prețurilor la achiziționarea materiilor prime și prin reducerea costurilor de producție prin eficientizarea procesului.
În concluzie, este dificil să se estimeze un cost de producție standard pentru un langos, deoarece acesta depinde de multe variabile și de specificul fiecărui producător.
Chiar dacă este dificil, se pot verifica prețurile din alte orașe și concluzia este că prețurile de la Cluj sunt exagerate. La Reșița. recent, un turist remarca langoșul simplu cu un 1,5 lei, iar cel cu brânză sau șuncă 2,5 lei.
Concluzia este că și la 1,5 lei profitul este mare, astfel că putem trage concluzia că la 15 - 20 de lei profitul este uriaș.
40 Comentarii
daca nu iti cad bine preturile, te duci mai departe si dai 30-35 pe o saorma, pt aia nu faceti scandal prostilor?
Targ de martisor? De cand exista asa ceva? Astea sunt combinatiile celor din Primarie, cu firmele tovarasilor...
#CalitateaVietii
La Jupânu??la Hoțu ,sună mai bine,cum să vinzi o plăcintă la 15 lei??ești un comerciant tare prost,dar ,,jmeker,,faci puțin pe bani mulți.
Vin de la târg. Poti gusta langos și cu doar 3 lei. Se vinde și la felie ca și pizza.
De ce nu pot cumpara oamenii saraci mai multi bani?
E prea scump? Nu te duci!
Dar....neh, ne place sa ne smiorcaim sa ne vaitam. Scoate banu'!!
@Emi:
@Emi: Bah cap de ghinda... evenimentele astea sunt sociale, facute din taxele si impozitele platite de clujeni... nu pentru profitul lui X sau Y de la primarie...
Moldovan mai face mici singratarw in piata? sa ne simtit ca la tara la targul de animale
dintrun kg de faina si o sticla de ulei faci langosi de te plictisesti
Asta trebuie promovat, nu mâncare pt cai:::))))
da fara lamgosele de acolo nu putem fi???ce ***** mea cu langosele de la kolosvar/////o murit sora si trebe sa jelim pe stil usr.....ilici randu tau vine...boolangiu comunist////
Targ de Martisor, ce targ e ala? E doar o hipstereala' de jumulit snobii pe baza instinctului de turma. De aia sunt evenimente, festivaluri, etc. Lumea merge, cica se simte bine, defapt ca e vorba de bani, doar de bani.
@Alex: bine spus
langosele n-ar trebui sa existe la targul de martisor, nicio mancare! sunt destule magazine in piata. Sa lase loc mesterilor po****ri
adevarul este ca sunt penibili cu preturile astea! sa ceri 25-30 lei minimul la majoritatea martisoarele e deja ridicol! adica daca am de dat 15-20 martisoare scoalt aproape 500 lei! de la a oferi un simbol fara valoarea am ajuns sa ne batem joc de oameni cerand pretuieke astea fara sens! insa comerciantii astia ajung la sapa de lemn si pe urma se mai… Citeste mai departe
@Ghica: ,,Organizatorul a închiriat de la Primăria Cluj-Napoca și apoi percepe taxe mai departe de la participanți." - eei, asta este secretul vietii grele a majoritatii romanilor, a preturilor uriase raportate la salarii, la preturi la mancare, energie, locuinte, servicii de sanatate, invatamant, etc! Multi speculanti intre producator/importator si… Citeste mai departe
@Ghica: sunt martisoare si la 4,7 sau 8 lei.
@Ghica: am fot sambata sunt martisoare si cu 10 lei. si sunt foarte frumoasa. daca va plangeti ca dati o data pe an pe un martisor 10 lei, vai de capul vostru de calici.
@Cine e deacord cu mine ca USR-isti de azi sunt copiii securistilor de ieri?:
M-a trimis soția sa cumpăr de la târg câte ceva. Am luat 20 de langosi, 3 kg de prăjituri dar și două ciolane coapte, trei kg de costite barbecue și 15 cârnați vienezi. Că noi seara nu prea mâncăm, suntem it-iști.
Zi drept ti**** ce ai scris mizeria asta, ti-o dat liber gagica la ceva targ si apoi altu io dat un langos cu smantana ce o uitat de tine pe loc......
Fraieri sunteti voi aia care dati atat. Va manca in c u r, platiti.
Iar scriu saracii pe aici. Cine mama voastra va pune sa dati bani? Atat de prosti sunteti ca nu puteti sa nu cumparati? Apoi sa va plangeti ca nu va ajunge de chirie.
Nu vreau sa ma simt ca la Viena deci nu ma duc la targul de martisor
DA UN LUSH LOVENSY CÂT COSTĂ
Chiar ieri am oprit la acest chioșc și am văzut o super bucata de prăjitura cu mac și nuca și am spus ca pot lua și eu una ca nu-i scumpa. Cred ca am fost primul client. Deja ma gândeam dacă nu-i prea mare pt mine și ca o sa-mi rămână și pt acasă. O pune pe cântar , o împachetează și dau cardul sa achit. O iau și dau sa o gust , foarte buna zic și ieftină.… Citeste mai departe
@Zamolxe: Prietene, de unde ai avut tu 420 de lei pe card? Pensiile se platesc la inceput de luna. Sa inteleg c-a alimentat guvernul cardurile de energie? Ca ma intereseaza si pe mine.
@Zamolxe: 2600 chiria ?
da langoasele la ce le face, la fripteoza sau la cuptor ? ca fer nu cred ca are, da' daca ar fi deranju macar de 2 butelii am trece si noi pe acolo, la cat inchide ?
@cornel udrea: Parca n-ai stii. Ăștia-s 10% din câți bani fac pe zi , ca de pe site, ca de pe sticle și borcane goale, da’ ma descurc… nu ma plâng, nu stau cu mâna întinsa și nici capra.
Placintele de la Reșița sunt mini langosi de max. 100 de grame. La Cluj găsești cu 5 lei langosi adevărați de 200 de grame. În târgul din centru preturile sunt nesimțite, dar fraier nu este cel care cere ci ăla care dă. Apropos, la Budapesta în zona centrală un langos costă 4 euro. Dar este mult mai bun decat ce oferă speculantii centrali clujeni cu… Citeste mai departe
@clujean:
@clujean: la Budapesta in perioada targului de craciun langosul era echivalentul a 75 de lei