Potrivit unui studiu realizat recent, o dietă sănătoasă, care conține legume, fructe, pește și alte alimente sănătoase, costă cu aproximativ 5 lei mai mult decât una bazată pe alimente semipreparate.

Oamenii găsesc tot timpul diferite scuze pentru obiceiurile lor alimentare proaste, de la faptul că nu le place gustul legumelor până la faptul că nu le place să gătească, iar cercetătorii au arătat într-un nou studiu că preţul alimentelor sănătoase nu poate fi adăugat pe lista motivelor adoptării unei alimentaţii nesănătoase, potrivit Daily Mail, citat de Mediafax.

Chiar dacă majoritatea persoanelor nu cumpără alimente sănătoase din cauza costului acestora, în realitate, diferenţa de preţ dintre legume proaspete, fructe, peşte şi alimentele semipreparate este banală, cercetătorii afirmând că este nevoie doar de o liră sterlină (5,3 lei) în plus pentru a urma o dietă sănătoasă.

"Oamenii, de obicei, spun că alimentele sănătoase sunt mai scumpe şi asemenea costuri le limitează obiceiurile culinare sănătoase", spune Mayuree Rao, de la Universitatea Harvard.

Oamenii de știință au analizat 27 de studii din 10 ţări cu venituri ridicate, care au inclus preţuri pentru produsele alimentare individuale şi obiceiurile alimentare, evaluând diferenţele de preţuri la o porţie şi pentru 200 de calorii pentru produsele alimentare individuale, precum şi preţurile pe zi şi pe 2.000 de calorii pentru o dietă generală.