Bananele cu coaja neagră sunt evitate de toată lumea la supermarket, dar specialiștii susțin că acest lucru este o greșeală.

Bananele foarte coapte, cu coaja moale, cu pete maronii sau chiar cu coaja neagra, contin unele substante exceptionale pentru sanatatea noastra, existentă în banane numai când ajung la maturitate.

Bananele foarte coapte contin TNF (Tumour Necrosis Factor) – o substanta foarte activa asupra celulelor tumorale, pe care le ataca si de ucide. TNF este folosit in oncologie pentru a trata pacientii cu cancer, iar bananele coapte contin un TNF natural foarte puternic, scrie frunza-verde.ro.

Un grup de cercetatori japonezi de la Universitatea din Tokyo, au studiat efectele pe alimente dupa descoperirea continutului ridicat in factori anticancerigeni pe care bananele coapte il prezinta.