Un studiu realizat în Japonia arată că cei care mestecă gumă își ameliorează anumite performanţe cerebrale.

Cercetarea furnizează câteva date dacă nu cruciale, cel puţin incitante. O echipă de la Şcoala de medicină din Chiba (Japonia) a desfăşurat un experiment pe un grup de voluntari cu vârste între 20 şi 34 de ani. Testul a luat în considerare reacţia cât se poate de rapidă şi precisă la schimbările de orientare a unor săgeţi care apăreau pe monitorul unui calculator, mestecând gumă sau nu. În timpul şedinţelor, activitatea cerebrală a participanţilor a fost observată cu ajutorul imagisticii medicale funcţionale (IMF), care permite vizualizarea zonelor cerebrale solicitate, conform Agerpress.ro. 

Masticaţia activează cortexul cingulat anterior, care este implicat în procese ca modularea atenţiei şi răspunsul motrice. Guma de mestecat nu îmbunătăţeşte exactitatea răspunsurilor, dar accelerează timpul de reacţie.