EBA apără micii pe Twitter

Elena Băsescu se implică și ea în cazul interzicerii micilor de către Consiliul Uniunii Europene, prin postarea unui mesaj pe twitter, în care mezina familiei prezidențiale dorește să clarifice o serie de informații despre produsul tradițional.

"Bicarbonatul de sodiu nu este un aditiv dăunător, atât timp cât este folosit în cantități mici, însă el poate ascunde mirosul sau gustul cărnii, în special a celei stricate. Pe de altă parte, bicarbonatul este folosit în rețetele tradiționale de "mici", fiind un ingredient important pentru păstrarea formei și a culorii produsului. Mai mult, bicarbonatul poate fi folosit ca medicament în tratarea unor tulburări gastrice. Prin intermediul unui Regulament adoptat în 2008 de către Parlamentul European și Consiliul Uniunii Europene, Comisia Europeană era autorizată să adopte o listă de aditivi/coloranți care puteau fi folosiți în diverse categorii de produse alimentare (inclusiv carne). Bicarbonatul de sodiu nu a fost inclus în lista aditivilor care pot fi utilizați în produsele din carne, așadar folosirea lui va fi interzisă începând cu iulie 2013 în acest tip de produse alimentare. Soluția este includerea "micilor" în lista produselor tradiționale care sunt exceptate de la interdicția de a folosi bicarbonatul de sodiu, lucru pe care Guvernul l-a și solicitat. Într-o situație similară se mai află și alte produse din carne, precum burgerul sau cârnatul spaniol chorizo", a scris Elena Băsescu pe Twitter.