Găinile din rasa Mătase Japoneză, crescute atât pentru aspect, dar și pentru consum, au ajuns și în România.

Găinile de mătase sunt păsări mici, ce ating la maturitate greutatea de 1,1-1,7 kilograme, având o producție anuală de 80-120 de ouă de mărime mijlocie (35-45g), iar carnea are calități organoleptice deosebite, fiind considerată o veritabilă delicatesă.

Culoarea deosebită a cărnii, dar și gustul special, face din această pasăre una din cele mai râvnite feluri de mâncare de gurmanzii din întreaga lume, scrie realitatea.net.

Prețurile variază, astfel că, pentru o găină de 1,5-1,7 kilograme o să plătești între 50-100 lei, în funcție de vânzător și de cantitatea pe care dorești să o cumperi.