Potrit unui studiu realizat la cererea Uniunii Europene, locuitorii din zona euro risipesc aproximativ 22 milioane de tone de hrană pe an, iar în fruntea clasamentului se află Marea Britanie.

Specialiştii susţin că 80% din această cantitate ar putea fi "salvată", relatează pourquoidocteur.fr, citat de Ziare.com.

Studiul a fost realizat pe baza datelor furnizate de şase cercetări naţionale despre risipa alimentară, din Marea Britanie, Olanda, Danemarca, Finlanda, Germania şi România.

Oamenii de știință au recunoscut dificultatea de a măsură risipa din cauza absenţei datelor fiabile, astfel că au încercat să o cuantifice prin consumul de resurse care a servit la producerea ei (apă şi azot).

Prin această metodă, ei au reuşit să afle că fiecare locuitor al Marii Britanii risipeşte echivalentul unei cutii de conserve pe zi.

Țara noastră se află la polul opus, arată studiul, românii risipind un măr pe zi de persoană.