Pescobar, despre peștele stricat din restaurantul lui: ”Se zice că a fost doradă stricată. Aia e doradă binecuvântată de la Muntele Athos”
Localurile lui Pescobar au fost controlate și închise de Protecția Consumatorilor, fiind găsite multe nereguli, inclusiv pește stricat.
Pescobar a încercat să justifice lucrurile, spunând că preparatul a fost adus de pe Muntele Athos și că angajații săi au făcut o greșeală.
”Timișoara a fost închisă doar o zi, până am remediat cele constatate de comisarii ANPC și cu sublinierea faptului că îmi pare rău de dorada aia, că se zice că a fost doradă stricată. Aia e doradă binecuvântată de la Muntele Athos.
Au greșit ai mei o etichetă pe doar două cutii. Deci din 14 cutii care erau una peste alta, două cutii erau cu o etichetă veche, dar noi în facturi avem toate intrările”, a spus Pescobar, într-un material încărcat pe pagina lui de Instagram.
El a mai spus că prejudiciul cauzat de controalele inspectorilor nu a fost încă socotit. În ciuda pierderilor, în aceste zile omul de afaceri este la Cluj, pentru că vrea să deschidă un local și la Iulius Mall Cluj.
”Alt vibe și altă energie. Bună dimineața Cluj. Alt vibe și altă energie când calci aici la Cluj. E pace și liniște. Așa aș defini eu oaza aceasta de oraș. Oaza asta de zonă. Merg să beau o cafea. Avem întâlnire cu foștii proprietari de la Hanul Dacilor, pe care vreau să o deschid într-o lună.
La Cluj când ești toate gândurile devin mai bune. Se instalează un stres zero. Cu ocazia asta vreau să mulțumesc televiziunilor care m-au ajutat în zilele astea să îmi cresc brandul. 70 de mii de noi urmăritori am în plus pe TikTok și 5000 de Instagram. Mă costa mult să fac reclama asta. Vă mulțumesc”, a spus Pescobar, la Cluj.
Urmoritării acestuia de la TikTok spun că abia așteaptă să mănânce la locația de la Cluj.
Protecția Consumatorilor a depistat 156 kg de produse alimentare neconforme, după controale care s-au derulat toată vara, fără ca Pescobar să se sinchisească să remedieze problemele. În luna septembrie, Protecția Consumatorilor i-a închis locațiile din București și Timișoara.
Profitând de reclama făcută, acesta vrea să deschidă acum un local la Iulius Mall Cluj. Dacă va respecta legea, nu va avea probleme, dar este clar că averea și lăudăroșenia omului de afaceri îi atrage și controale.
Interlopul Nelson Mondialu a dezvăluit zilele trecute că el i-a făcut plângere lui Pescobar, după ce s-a simțit foarte rău din cauza mâncării consumate la unul dintre localurile acestuia. Totul s-a petrecut în luna mai, iar apoi restaurantele Taverna Racilor au fost verificate de inspectorii de la Protecția Consumatorilor.
Neregulile găsite de inspectorii ANPC la Taverna Racilor – Herăstrău
– folosirea unor materii prime și a unor semipreparate fără etichete cu elemente de identificare și caracterizare
– utilizarea unor agregate frigorifice neigienizate, cu grătare cu rugină, sistem de ventilație cu depuneri masive de praf, chedere depreciate și murdare
– prezența insectelor vii (muște) în unitate
– schimbarea stării termice a produselor
– nerespectarea temperaturii de păstrare a preparatelor finite calde
– existența unor condiții improprii în spațiul de lucru (paviment neigienizat)
– lipsa verificării metrologice a cântarelor utilizate
– lipsa informării cu privire la ingredientele conținute de preparate, a aditivilor și a alergenilor, în lista meniu ,
– lipsa autorizației emisă de Primărie.
– produse alimentare cu data limita de consum depasită;
– utilizarea unei masini de transport neautorizate la care sistemul de racire nu era funcțional, ca și spatiu de depozitare a materiilor prime (congelate și refrigerate).
– nerespectarea temperaturii de pastrare a produselor alimentare pe timpul transportului;
5 Comentarii
Pentru cine nu stie, schema din HORECA e urmatoarea: Iti expira produsele. Suni si dai o comanda la distribuitor de "dorada proaspata". Primesti factura. Schimbi eticheta la dorada expriata si pui factura noua langa. "Doarada proaspata" nu ajunge vreodata la tine, tu o folosesti pe cea expirata!
Luați și ulei și masline de la fratia Clujului, tot de acolo aduse și veți vedea ca numai prin ei și rugăciuni se vor rezolva mai repede problemele care le întâmpinați, autorizații de constructie și Puz-URI pe păpuși, fanate și extravilane , numai prin simplul fapt ca lucrați prin noi . Și va primim odraslele la scoala Montessori din Feleac, pe un… Citeste mai departe
chiar tre sa faceti reclama la toti retardatii din tara asta?
@andi: Da, ca asa traieste presa. Din reclame. Sarantocii zgarciti ca tine viseaza doar chestii gratis, nu-si pun problema ca cineva trebuie sa si plateasca pentru ele.
Putem confirma faptul ca domnul pescobar aduce rapane de la noi, faptul că picura mucilagiu urât mirositor pe jos este o dovada a calității și prospețimii.