Alimentele care contribuie la creșterea imunității. Țin gripa şi răceala la distanţă

Unul dintre cele mai puternice antibiotice naturale se află în orice bucătărie. Știai că există alimente care contribuie la creșterea imunității? Experții în boli metabolice și nutriție ne spun ce trebuie să mâncăm în această perioadă ca să nu răcim. Un stil de viață sănătos este marele secret, iar alimentația joacă un rol important în păstrarea unui corp sănătos.

„Există un secret astfel încât să nu ne îmbolnăvim nici de gripă, nici de răceală şi anume să avem o imunitate pusă la punct. Pentru asta avem două variante. Prima variantă este vaccinarea, iar cea de-a doua variantă este întărirea imunităţii prin stilul de viaţă. De obicei, avem imunitatea scăzută din cauza stresului, din cauza stilului de viaţă.

Să înţelegem că nu e ca şi cum noi ne putem spori acum imunitatea, ci pur şi simplu putem doar să o aducem la o funcţionare corectă. Adică nu putem îngrăşa porcul în Ajun. Avem nevoie de o alimentaţie bogată în fructe şi legume, întrucât ele ne ajută să avem o imunitate bună.

La fel de bine şi condimentele, care sunt la fel de interesante din punct de vedere antiinflamator. Sunt 8000 de plante, legume, fructe, care au în compoziția lor probabil de 20-30 de ori mai multe substanțe care acționează în într-un sens benefic pentru noi, care se numesc fitonutrienți.", a spus Simona Carniciu, expert în boli metabolice și nutriție, în cadrul rubricii Sfat de Sănătate de la Antena 3 CNN.

Alimente care conțin antibiotice naturale

usturoi;
cătină;
ghimbir;
turmeric;
miere organică;

Recomandări pentru un organism rezistent la viruși/bacterii

carne, lactate, ouă de maximum 2-3 ori/săptămână, supe de pui, care ajută la menținerea pasajelor nazale libere

„Există și niște antibiotice naturale ca să spun aşa. Vorbim aici de ghimbir, dar şi de turmeric. Într-o limonadă putem pune nişte miere, ghimbir şi puţin turmeric. Supa de pui este foarte bună, pentru că avem nevoie de proteine, astfel că supa clasică de pui, aşa goală, aduce un plus pentru organism. Totodată, să nu uităm de mere, să nu uităm de ceapă roșie. Putem să facem o supă de ceapă roșie, care este extrem de bogată în quercitina, ca și merele, în așa fel încât să ne ajute să trecem mai ușor peste boală.”

Alimente care te ajută contra răcelii

citrice;
sfeclă roșie;
usturoi;
ardei iute;
afine;
pătrunjel.

Alimente de evitat în caz de răceală

produse condimentate și acide;
alimente bogate în zahar/grăsimi;
produse lactate.

„Este foarte important să avem și aceste enzime care ne ajută nu doar la digestie, ci și la multe alte procese care evident sunt o parte a imunității. Imunitatea trebuie să o vedem ca pe o chestie extrem de complexă. Trebuie să înţelegem că fără un somn odihnitor şi fără reducerea stresului nu facem nimic. Sănătatea înseamnă o viaţă echilibrată. Mai mult decât atât, usturoiul este un antibiotic natural extrem de bun şi foarte căutat, mai ales în această perioadă.

Există un truc pentru usturoi. Acesta trebuie pisat şi lăsat 2, chiar 3 minute la aer, astfel încât să se formeze alicina, care este antibioticul natural. Fără această expunere la aer, adică fără prezenţa oxigenului nu se formează acea substanță. Deci, să lăsăm usturoiul un pic la aer pentru ca acea substanţă să se activeze. Să evităm prăjelile, să evităm consumul de zahăr, dar şi tot ce înseamnă produse făinoase. Acestea sunt un deliciu pentru bacterii şi pentru virusurile care se înmulţesc.", a mai spus expertul în boli metabolice şi nutriţie.