Mihaela Bilic a vorbit despre una dintre cele mai bune surse de proteină slabe. Alimentul este unul extrem de sănătos și consumul lui ajută semnificativ pielea, explică medicul nutriționist.

Este vorba despre pește, despre care Mihaela Bilic spune că este extrem de bogat în minerale și acizi grași. 

,,Cum de reușesc peștele și carnea să fie atât de asemănătoare și, totuși, atât de diferite? Deși termenul “carne” se referă la orice tip de țesut muscular de origine animală, în practică există o percepție diferită pentru carne și pește. Ambele sunt surse de proteine de calitatea întâi.

E vorba de proteine complete, dar cele din pește se digeră mai ușor. Și la capitolul grăsimi, peștele este superior cărnii: conține acizi grași mononesaturați plus Omega 3, spre deosebire de carne unde predomină grăsimile saturate.

Despre minerale nu mai vorbim, mediul acvatic este mai bogat în oligoelemente față de mediul terestru, deci în pește vom găsi mult iod, zinc, seleniu și crom.”, a explicat Mihaela Bilic.

Medicul susține că peștele ar trebui introdus în dieta celor mici înainte de carne, fiind grozav pentru copiii de toate vârstele.

,,La copii, peștele este esențial în dezvoltarea optimă a creierului și a funcției vizuale, trebuie introdus în dieta bebelușilor înainte de carne. In caz de alergii alimentare sau intoleranțe, tot peștele este cea mai sigură sursă de proteine. La pubertate și adolescență avem în pește un aliat când vine vorba de grăsimi esențiale și vitamine necesare creșterii, sintezei de hormoni, dezvoltării masei osoase și musculare.”, a explicat medicul nutriționist.

Mihaela Bilic menționează și efectele asupra siluetei, subliniind că peștele poate să ne ajute să scăpăm de kilogramele nedorite.

,,Pentru adulții care țin la siluetă și vor să scape de kilogramele în plus, peștele este soluția- combinația de proteine și grăsimi din pește elimină inflamația din organism și intensifica arderile.

Când vine vorba de piele frumoasă, ameliorarea celulitei și protecție împotriva îmbătrânirii, cine credeți că vă ajută? Ați ghicit, tot peștele! Adăugați la asta efectul protector hepatic și cardiovascular, plus rol în creșterea imunității și obțineți un tablou complet al beneficiilor consumului de pește.”, a concluzionat medicul.