Cărbunarul Iosif Bordea din localitatea clujeană Muntele Rece, comuna Măguri-Răcătău, a fost desemnat în anul 2022 de Ministerul Culturii, prin Comisia Națională pentru Salvgardarea Patrimoniului Cultural Imaterial, Tezaur Uman Viu.

„Iosif a Mițului din Muntele Rece”, așa cum îl știu sătenii,duce mai departe meșteșugul de „a face cărbunare”, ajutat de soția lui, Ileana. A învățat în ținerețe, alături de tatăl și bunicul său. Puținii căuaci care mai sunt activi în zonă își aduc cărbunii de la el, astfel, contribuția cărbunarului este extrem de importantă la desfășurarea și menținerea în timp a activității fierăriilor din zonă.

Cărbunarul și-a crescut cei nouă copii practicând acest meșteșug. Este singurul cărbunar cu activitate constantă în zonă, susținând implicit activitatea fierăriilor de pe aria comunelor Măguri Răcătău și Gilău, ateliere care și ele sunt în pericol de dispariție.