Pită țărănească de la Bercheșu, Cluj! Să mâncăm bine, din Ardeal - FOTO
.gif)
O familie din Berchieșu, județul Cluj, produce pită țărănească așa cum făceau bunicii. Adina Todea își oferă serviciile, mai ales că acum se apropie sărbătorile de Paște.
”Pita” tradițională este absolut specială și delicioasă. Făina este din grâul adunat vara trecută și păstrată în depozitul familiei. Totul se face cu mult suflet pentru că este vorba de un volum mare de muncă. Aluatul este pregătit de dimineața și lăsat să dospească într-un lighean, iar apoi i se dă formă și se bagă în cuptorul încălzit din timp.
Realizarea pâinii de la țară este un proces care se transmite din generație în generație. Pâinea este grea și mult mai bună decât tot ceea ce găsim în comerț.
”Orășenii” s-a săturat de hrana industrială și acum caută gustul de la țară. Adina Todea caută comemnzi pentru perioada de Paști, așa că o puteți contacta AICI.
Prețul este de 15 lei pe kilogram și familia o aduce până acasă.
4 Comentarii
Fiecare isi vinde marfa cum crede. Vrei paine de genu platesti 15 lei pe kil, daca nu mergi la Oncos, fac la fel, dar la 9 lei kilogramul.
Pita ESTE taraneasca, cealalta e paine. Simplu.
Nu comentez despre legalitatea si igiena intreprinzatorului, iar cine vrea sa dea 15 lei per kg n-are decat. Dar pita este si va fi un produs taranesc, precum unsoarea de gasca sau horinca. Ce mai are gastronomic bun Ardealul ? Fainosagul, zama si preturile. Hai sa fim seriosi, haleala buna e in… Citeste mai departe
15 lei kg? fara bon, franantata in lighean, si a 2 zi poti sa o arunci sa iti soargi capu asa se intareste
Banuiesc ca totul e legal. Primesti bon de casa, producatorul are toate avizele necesare.... nu framanta in ligheanul in care isi spala picioarele