Targul International Agraria va avea loc la Expo Transilvania in perioada 2-6 mai.

La editia din acest an, vizitatorii targului vor avea ocazia sa vada demonstratii culinare pentru ca Slow Food Cluj Transilvania in parteneriat cu USAMV Cluj vor fi prezenti la targ cu programul "Slow Food on campus".

In incinta spatiului epozitional va fi amenajata o bucatarie pentru demonstratiile culinare oferite de blogerul Adrian Hadean, dar si alti bucatari si nu in ultimul rand, de studenti ai USAMV Cluj.

Programul targului este urmatorul:

Miercuri - 2 mai

13.30 - 14.00 descrierea oficiala a standului, discursul de deschidere sustinut de Indrei Ratiu reprezentant al Fundatiei Familiei Ratiu Londra in Romania si Adina Cristina Ratiu, manager de proiect "Slow Food in Campus"

14.00 - 15.00 degustare de miere

15.00 - 16.00 primul show culinar sustinut de bucatarul Ana Georgeta Bucur

16.00 - 18.00 show culinar Adi Hadean

Joi - 3 mai

11.00 - 12.00 degustare de uleiuri presate la rece cu mirodenii

12.30 - 13.30 studentii USAMV fac demonstratii de gatit aluaturi pentru mai multe retete de paine

14.00 - 16.00 show culinar Adi Hadean

Vineri - 4 mai

11.00 - 12.00 degustare de iaurturi cu combinatii de siropuri si fructe confiate USAMV

12.30 - 13.30 show de gatit cu Rares Craiut - Quiche Loraine si tarta cu ceapa caramelizata cu branza de capra

14.00 - 16.00 show de gatit cu Adi Hadean

16.30 - 17.30 degustare de miere

Sambata - 5 mai

12.00 - 13.30 studentii de la USAMV fac show culinar

14.00 - 16.00 show culinar cu Adi Hadean