Deși poate părea ciudat, înghețata este strâns legată de copilăria și adolescența multor clujeni.În Cluj-Napoca, cel mai îndrăgit dintre vânzătorii de îngheață era Daut Ismail, un cofetar care vindea înghețată și dulciuri la cofetăria lui din zona Pata.
Pe străzile pietruite ale Clujului, într-o epocă demult apusă, pe timpul lui Ceaușescu, când oamenii nu prea găseau niciunul din alimentele preferate, un chioșc de înghețată și-a câștigat renumele datorită deliciilor sale răcoritoare.
Cofetarii vechi ai Clujului, din anii 60 - 80 puteau fi văzuți zilnic în anumite puncte din oraș cu gheretele lor de unde vindeau dulciuri și înghețată. Foarte mulți sunt nostalgici când văd aceste fotografii, dar întrebarea este ”Oare ar cumpăra lumea az
Bilal Zaim, turcul de pe strada Paris, vis-a-vis cu intersecția cu strada Porumbeilor, vindea înghețată și dulciuri pe strada Mărășești, P-ta 1848 până la Clujana.
Cofetarul Daut Ismail este fără îndoială unul dintre personajele Clujului de demult. Povestea lui ”turcului” Daut Ismail a fost fascinantă.
Clujul a avut cofetari faimoși care adunau lumea ca la bâlci, atunci când își vindeau produsele. Daut Ismail stătea pe pe str. Pata (acum str. Titulescu), iar Bilal Zaim (turc) pe strada Paris.
O nouă fotografie cu celebrul cofetar Daut Ismail, care avea clienți din tot Clujul în anii 60 - 75 - FOTO
Unul dintre personajele fabuloase ale Clujului, despre care se știe puține, este ”turcul” Daut Ismail, care a creat isterie cu dulciurile lui în anii 1960 - 1975.